Interview de Michelle Morgan du 12.04.2013 pour Heartland - Inscris-toi gratuitement et surfe sans pub !
Michelle Morgan
Michelle Morgan joue en tant que la sœur aînée dans la série drama Heartland de la CBC. La quatrième de six enfants d’une famille chilienne-canadienne, Michelle est née à Calgary et a grandi en déplacement entre Vancouver et Toronto. La CBC Live Right Now discute en ce moment même avec Michelle de l’importance de la famille, de son plat favori et comment elle arrive à faire manger ses légumes à sa fille.
Pourquoi est-ce que manger ensemble est important pour vous ?
S’asseoir et manger avec la famille est important pour nous parce que nous avons la chance de nous relaxer et de parler avec les autres. En outre, la nourriture a meilleur goût quand vous la partagez !
Qui s’assoit avec vous à votre table ? Parlez-nous un peu de votre famille.
Moi, mon mari, Derek, et notre fille de deux ans, Mara. Mara est une très bonne mangeuse et apprend à utiliser les baguettes ! La règle chez nous : plus on est de fous ; et nous avons souvent des invités et des amis qui s’arrêtent pour manger avec nous.
Comment trouvez-vous le temps de manger avec ceux que vous aimez ?
Vous n’avez pas besoin de beaucoup de temps pour manger ensemble. Même si nous sommes en course, il est toujours temps de concocter un dîner rapide et de s’asseoir pour manger. Si nous sommes vraiment à court de temps, je prends un poulet rôti à l’épicerie.
Qu’est-ce que vous aimez cuisiner avec votre famille ?
Nous aimons faire des sautés avec des nouilles vermicelles. Nous faisons beaucoup de salades de quinoa et le saumon cuit au four est une tradition hebdomadaire. Dernièrement, nous avons fait des expériences avec la mijoteuse, essayant des piments avec du ragoût de bœuf.
Vous avez une petite fille. Comment prévoyez-vous de la faire s’intéresser et s’impliquer dans la préparation des repas ?
Elle adore aider à la cuisine. Je ne vois pas l’utilité de lui donner des couverts en plastiques quand nous avons les objets réels ! Je lui donne une planche à découper et un couteau à beurre, et elle coupe des choses douces comme les avocats. La dernière semaine, nous avons fait cuire au four un pain à la banane, et elle a fait tous les mélanges.
Vous adorez la nourriture et la musique. Est-ce que vous chantez pendant que vous cuisinez ? Est-ce que vous écoutez de la musique ? Qu’est-ce que vous écoutez/chantez ?
Dernièrement Mara a écouté un Disney princesse donc nous avons chanté beaucoup de musiques de La belle et la bête ! Dans les matinées de week-ends, nous aimons écouter de la musique funk et soul comme Stevie Wonder et chanter avec.
Y’a-t-il un aliment/plat préféré dans votre maison ?
Le macaroni au fromage d’Annie en est un [Annie est une marque bio. C’est comme de la nourriture de confort pour Michelle et sa famille lorsqu’ils sont pressés].
Mon plat préféré, c’est quand Derek me fait des crêpes pêche pour le repas de mon anniversaire.
Quel conseil donneriez-vous aux familles occupées qui disent qu’elles ne peuvent pas trouver le temps de manger ensemble ?
Je viens d’une famille de six enfants et nous avons toujours mangé ensemble. Evidemment, quelques fois l’une d’entre nous était à un sport ou dans la maison d’un ami, mais nous étions souvent tous ensemble. Ça a aidé que ma mère ait une politique de porte ouverte donc si nous voulions inviter un ami, nous n’avions pas besoin de demander la permission ; nous l’amenions tout simplement.
Il semblerait que de nos jours enfants et parents peuvent être surbookés avec leurs activités au détriment du temps de qualité en famille. Je pense que c’est plus important que les bambins mangent et passent du temps avec leur famille plutôt que d’aller à une autre classe de gymnastique.
Avez-vous des conseils de nutrition ou des conseils alimentaires ? Est-ce que vous évitez une nourriture particulière ?
Nous mangeons une alimentation bien équilibrée qui comprend toute sorte de nourriture, légumes, fruits, céréales et protéines. Mais nous n’avons pas peur de faire de la bonne nourriture à notre goût. Les gens sont souvent choqués que Mara adore les betteraves, les asperges et les brocolis, mais je n’ai pas peur d’ajouter un peu d’huile, de beure, de sel, de soja – peu importe ce dont le plat a besoin. Tout en modération.
Oh, et mon conseil pour les parents dont les enfants ne mangent pas d’épinards ou de chou : mettez-les dans le mixeur avec du riz ! Mara adore son riz vert.
Les seules nourritures que nous ne mangeons pas sont les nourritures sur-transformées. Nous ne buvons pas de sodas.
Qui serait votre invité à dîner rêvé ?
Ghandi pour l’inspiration, Jamie Oliver pour les conseils alimentaires, et Dolly Parton pour le divertissement !
Traduit par colinou pour le quartier Heartland